CROSTATA CON FRUTTI DI BOSCO E CREMA ALLA VANIGLIA

.....IL giorno dell'Epifania ho deliziato i miei ospiti con una crostata dal cuore morbido....su una base di pasta frolla ho versato della crema alla vaniglia e 500g di frutti di bosco,chiuso con un'altro strato di frolla e messo in forno a 180° per 45 min....un sapore diverso,meno dolce,visto che i frutti di bosco danno un "tocco" di "amarognolo"!